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隨著人們生活水平的不斷提高，大多數的消費者去餐廳用餐時，已經不僅僅只是為了填飽肚子或者是品嘗美味佳肴而已，已經有越來越多的消費者開始注重餐廳設計所營造出的環(huán)境氛圍能否為自己帶來精神享受的問題。餐廳的功能性也隨之變得更加重要，既要能提供美味可口的食物，還要滿足消費者的審美及娛樂需求，甚至功能需求還要遠大過菜品口味。因此，餐廳設計上能否為顧客帶來舒適感，便利性和精神滿足，這些因素同菜品品質一樣重要，都會影響到餐廳的人氣以及經營效果。

火鍋店屬于當下深受消費者喜愛的餐飲模式，因此在裝修設計處理上更應當要注意設計細節(jié)處理，保持火鍋店所需的功能需求的滿足的前提下，合理利用空間，裝飾出符合自身主題風格的餐廳設計效果。那么，火鍋店餐廳設計應當如何裝修設計才能達到令消費者滿意的效果呢？

火鍋店的餐廳設計裝修首先要注意的問題就是關于空氣的流通性問題，由于火鍋自身油煙比較大，吃完后容易導致顧客渾身沾滿油煙味，從而影響消費體驗。因此，首要要解決的就是油煙味問題的處理。

火鍋店整體色調的運用，火鍋店設計的顏色通常都不使用白色，而普遍會選擇黃或紅色為主，或者黑金色，這樣顯得熱烈喜慶。還可以選擇放置一些綠色植物作裝飾，不過不能太占位置。整體色調的選擇還是要按照火鍋店的風格來選擇的。

火鍋店的整體布局設計，火鍋店設計原則是充分利用空間放置桌椅，但又不能顯得過于擁擠。椅子和桌子也最好是配套的，這樣才利于美觀和擺放安排。落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。落臺與餐桌的數量比例一般為1：2或1：4，具體數量和擺放位置要根據餐桌布局安排。

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