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      獨一無二餐飲品牌形象差異化消費者去用餐直觀的選擇，首先會選自己看著順眼的，比如餐廳環境干凈，空間明亮。但似乎有很多餐廳是讓人難以滿意的。要么是環境不夠溫馨，要么是餐廳出品不夠快，這些都是比較淺顯的問題。有些餐廳認為自己的產品未必會比同類型餐廳水平差，但為什么達不到人家一半的銷售業績呢？其實這樣的問題，可以從餐飲品牌設計來解決。

      餐飲品牌設計包含：品牌設計體系規劃、企業形象規劃、產品形象規劃等。即企業可以塑造成品牌，游離企業品牌力支持之外，單體產品亦可以獨立成品牌設計。

      企業制定品牌設計之初，框架構建得合理，今后不但可以發展順利，同時抵抗市場危機的能力也增強。對于國內眾多餐飲企業而言，合理的品牌規劃能使有限資金發揮最集中的效力。

      餐飲品牌設計可以使餐飲人明確自己的客戶群體，自己的餐廳特色，在清楚這些的基礎上，進行餐飲品牌設計可以強化餐廳的主題，廣泛的吸收客戶群體，并且為二店，三店的發展奠定一個好的基礎。只有明確自己的品牌，了解自己的品牌，形成自己的品牌，才能打出自己的品牌。

      產品都是看得見摸得著的，所以對餐飲品牌的定位至關重要，強化產品與竟品的差異性，從而進行更為有效的宣傳。品牌給公眾的知覺想很有刺激力，第一感官往往決定購買行為。這一要點不管在哪一行業都適用。

      品牌是一個名稱、名詞、符號或設計，或者是它們的組合，其目的是識別某個銷售者或某群銷售者的產品或勞務，并使之同競爭對手的產品和勞務差異開來。

      餐飲品牌設計是通過以上這些因素及一系列市場活動而表示出來的結果所造成的一種形象認知度，覺得，品德認知，以及通過這些而表現出來的客戶忠誠度，總體來講它屬于一種無形資產。所以這時候個品牌是作為一種無形資產浮現的。