來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1310 發布日期:2018-01-12
每家餐飲都有自己的特色,除了菜品上的特色外,設計上的特色同樣會吸引大量消費者。優秀的餐飲設計需要滿足諸多條件,如風格、色彩、裝飾等,今天,合肥餐飲設計公司為您具體介紹一家吸引顧客的餐飲應該怎么設計?
1、餐飲設計:風格
餐飲設計風格的確定需要考慮多種因素,如目標客戶,只有確定餐飲店的服務人群,才能根據這部分人群的喜好、特征等確定餐飲店風格;另外還要根據餐飲的菜系,經營者要明確無論哪種菜系都無法滿足所有顧客,根據自己的特長和顧客需求制定菜系,滿足這部分顧客即可。如火鍋店,在設計可以是紅紅火火的設計風格,如果是家常菜,設計風格可以為簡約,溫馨。
2、餐飲設計:檔次
餐飲設計檔次需要根據餐飲的消費水平、針對人群、資金預算等來綜合分析。當下很多人認為高檔餐飲等于品味,其實不然,高檔的東西并非就是有品味,如玉器、黃金都是比較高檔的東西,如果用在設計裝修上則會降低其的檔次。只有設計合理,保障材料品質,才能用最少的成本打造出最滿意的效果。
3、餐飲設計:色彩
餐飲色彩搭配至關重要,對于消費者而言,想要享受到餐飲美味、服務外,個性的色彩搭配也是吸引顧客的一大法寶。色彩設計有很大講究,如果將各種顏色都運用其中,勢必會給顧客帶來一種反感。通常,餐飲色彩一般選擇暖色調,如黃、紅系列,其有利于促進人們的食欲。
4、餐飲設計:餐具
餐具在餐飲設計中占據了重要作用,其造型和餐飲整體效果要協調。當前餐具規格很多,造型多樣化,切不可盲目購買,否則會導致餐飲整體環境的不和諧。通常陶瓷和玻璃器皿成為備受青睞的首選。