來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1693 發(fā)布日期:2017-10-12
在現(xiàn)在生活中,隨著現(xiàn)在年輕人漸漸成為消費(fèi)的主力軍,在我們?nèi)粘I钪校槍?duì)年輕人的場所變的越來越多,像餐飲備受年輕人喜愛的有西餐廳、咖啡廳、主題餐廳、概念餐廳、燒烤店等等一些,我們知道不同的餐廳對(duì)于設(shè)計(jì)和氛圍及要求各部相同,因?yàn)槠洳粌H存在著飲食文化的差距,同時(shí)設(shè)計(jì)所要傳遞給顧客的信息也不僅相同;那么西餐廳如何設(shè)計(jì)才會(huì)讓其更具人氣和吸引力呢?
西餐廳外觀設(shè)計(jì)特色和風(fēng)格要鮮明,讓路人在看到我們店鋪的時(shí)候能夠?qū)ξ覀兯?jīng)營的美食和文化具有一個(gè)清晰明確的認(rèn)識(shí);設(shè)計(jì)要簡潔、明快大方溫馨;由于地域和建筑風(fēng)格的影響在對(duì)西餐廳設(shè)計(jì)過程中我們要考慮店鋪周邊環(huán)境和建筑本身的風(fēng)格。
外觀設(shè)計(jì)是提升店鋪?zhàn)陨硇蜗蠛蜋n次的關(guān)鍵,設(shè)計(jì)過程材料的選擇要考慮到檔次感的營造,色彩的搭配要統(tǒng)一和諧帶給人們舒適的視覺體驗(yàn);店鋪的名字字體大小要合適,店鋪的LOGO不僅要醒目同時(shí)還要富有創(chuàng)意。
西餐廳內(nèi)部的功能分布要齊全完善能夠滿足不同消費(fèi)群體的需求,布局的形式要富有創(chuàng)意和浪漫的味道,因?yàn)槲鞑蛷d設(shè)計(jì)要充滿西方浪漫甜美的色彩;餐飲賦予傳統(tǒng)賦予行業(yè),要想店鋪人氣旺,不僅設(shè)計(jì)要有吸引力創(chuàng)意同時(shí)像環(huán)境衛(wèi)生和我們的服務(wù)質(zhì)量也是餐飲店取勝的關(guān)鍵,布局設(shè)計(jì)還要保證服務(wù)人員能夠?yàn)轭櫩吞嵘旖葜艿降姆?wù)。