來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:915 發布日期:2018-01-25
在現代餐飲類型多樣化的時代下,中餐廳仍然是現在國內最為常見的餐廳類型,也是最受大眾消費者青睞的餐廳類型之一,也涌現出諸多優秀的中式餐廳設計作品,有很多是出自設計大師之手,也有的是一些專業餐飲設計公司所打造的。而如何才能打造一個成功且受人喜愛的餐飲設計空間呢?
其實大多數設計比較好的餐飲空間,都是在用餐環境和氛圍的塑造上有著很多講究的,為的就是能夠將中國的傳統文化與美食文化通過高品質的餐飲空間設計,更好的傳達給消費者。那么,中餐廳設計都具備哪些主要特點呢?在餐飲空間設計中又需要設計師們特別注意哪些問題呢?
首先,中式餐廳裝修設計風格也是我們國家的一種文化藝術傳承,大多數的中式裝修風格餐廳設計都是繼承了我國古典設計元素理念的精華,同時也舍棄了古代的等級思想。那么在中式餐廳裝修的時候,更是注重典雅裝修風格,把古代中式與現在的時尚結合,達到現代人對于中式裝修風格的審美需求。
中式餐廳所包含的風格要點有:中國風的構成主要體現在傳統家具、裝飾品及黑、紅為主的裝飾色彩上。室內空間設計上多采用對稱式的布局方式,格調高雅,造型簡樸優美,色彩濃重且成熟。中國傳統餐廳內陳設包括字畫、匾幅、掛屏、盆景、瓷器、古玩、屏風、博古架等,追求一種修身養性的生活境界。中國傳統餐廳室內裝飾藝術的特點是總體布局對稱均衡,端正穩健,而在裝飾細節上崇尚自然情趣,花鳥、魚蟲等精雕細琢,富于變化,充分體現出中國傳統美學精神。
其次在餐廳裝修設計中,中國傳統居室尤為講究空間的層次感。這種傳統的審美觀念在“新中式”裝飾風格中,又得到了更新層次上的定義與詮釋。根據住宅使用人數和私密程度的不同,需要做出分隔的功能性空間,則可以采用“埡口”或簡約化的“博古架”來進行空間上的區分。
除了上面提到的那些空間因素以外,還有餐廳的燈光運用上也是非常重要的,為了更好的符合中餐廳設計風格要求,在燈光運用上可以采用中式宮燈進行重點照明。這種運用方式通常可以結合頂棚造型,將燈具組合到造型中。這種搭配形式比較適合于層高比較高的空間,以及較為地道的中式中餐廳裝飾裝修設計,然后再根據具體層高以及風格需求確定選用豎向還是橫向的燈具樣式。