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      如今現(xiàn)代社會發(fā)展十分迅速，人們的生活節(jié)奏也越來越快了，而時間對于緊張的人們來說，就是代表這效益，因此很多人都不希望把過于多的時間浪費在就餐上，而這個時候很多人就選擇了火鍋，而火鍋餐廳設(shè)計就成為了很多人的需求，那么火鍋餐廳設(shè)計有哪些要求以及特點，則是成為了人們所思考的東西。

火鍋餐廳設(shè)計的要求特點——外觀

      其中火鍋餐廳則是因為客流量比較大，而如何能在車來車往的城市中讓人迅速準確的找到自己的快餐廳是一門很大的學(xué)問，而這其中餐廳的外觀設(shè)計非常重要。其實我們可以發(fā)現(xiàn)，其實火鍋餐廳一般在外觀上有明顯的標志，而一般的連鎖經(jīng)營店都有統(tǒng)一的LOGO，同時都在外觀上有著特性鮮明的標示，因此能讓人在快速的車流中一眼看出是經(jīng)營的火鍋餐廳。

火鍋餐廳設(shè)計的要求特點——入口

      其中快捷火鍋餐廳的入口還是以方便為主，而一種是單一式隊列，并且這樣的話通常是一種彎曲的方式，很多人都排成一字型缺點是因為排隊的人多容易引起顧客的不耐煩，而另一種排隊方式是數(shù)列相分離的隊伍，就是把用餐人數(shù)分成幾列每列都通向一個銷售點。

火鍋餐廳設(shè)計的要求特點——廚房

      其中火鍋餐廳在這一點上還是比較方便的，但是還是需要注意在設(shè)計思路上的問題，最為關(guān)鍵的是盡可能保證食品生產(chǎn)加工的一條龍程序，采用流水作業(yè)這樣不會打亂加工的節(jié)奏，最終達到最大的供應(yīng)效果。