來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1299 發(fā)布日期:2017-12-18
餐廳裝修設(shè)計的成功核心就在于與普泛化層面的餐廳的設(shè)計差異性,這種差異性包含著與眾不同的設(shè)計觀擇取和符合設(shè)計所提供的菜品與服務(wù)的差異,還有圍繞飲食理念進行的餐廳室內(nèi)設(shè)計的所形成的差異感與獨特感。餐飲連鎖加盟設(shè)計也在不斷努力。
所謂餐廳裝修設(shè)計,指的是透過餐飲文化外層設(shè)計感的凸顯方式,打造出具有自身標志的餐飲環(huán)境和獨特性,以此營造出受歡迎的餐廳裝修設(shè)計,配合餐飲食品的風味,展現(xiàn)出餐飲文化和設(shè)計文化交融的完美格調(diào),故其表達方式是透過差異性的設(shè)計來增添顧客好感。
第一,是運用空間結(jié)構(gòu)進行形象設(shè)計。流行的餐廳形象設(shè)計其全力鋪顯得環(huán)境在致力于呈現(xiàn)與飲食味覺感受相輝映的視覺感受,排比陳列各異的空間造型和比例變化來創(chuàng)造餐飲氛圍,致使飲食呈現(xiàn)空間傳達出強烈的感染力,在滿足功能分區(qū)需要同時,其整體的界面也將全面產(chǎn)生設(shè)計效果。
第二,是善用形態(tài)符號因素進行餐廳形象設(shè)計。一般而言餐廳形象設(shè)計其所裝飾設(shè)計針對的是飲食場所,因此抽象的形象符號能深切的傳達出餐飲文化的設(shè)計內(nèi)涵,透過完善的形象餐飲設(shè)計符號成為具備吸引功能與區(qū)別標志的飲食場所,一旦顧客置身設(shè)計感元素充沛的環(huán)境中時,會引發(fā)自然而來的視覺與飲食聯(lián)想進入預(yù)期的主題情境,會用符號來感受設(shè)計風格。
第三,是主題性飲食的設(shè)計表達手法。在餐廳形象設(shè)計中主題設(shè)計是整體設(shè)計的重要附加因素,是餐廳形象定位和設(shè)計內(nèi)容呈現(xiàn)的要素。文化主題日益成為餐廳設(shè)計發(fā)展的有效資本和附加支柱,因此,設(shè)計形象的關(guān)鍵在其展示標識的獨特性。