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      冬季是火鍋行業進入旺季的征兆，很多創業人都瞄準了這個季節，就在一切安排妥當之后，面臨了一個新的問題，火鍋店裝修要注意些什么呢？

一、室內環境和衛生

      在火鍋店裝修的時候，還需要考慮到廚房的衛生情況，因為顧客有的時候可能會去廚房，如果廚房的衛生很不好，那么就會給顧客留下很差的印象，從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候，應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節，要做到層層把關，每個細節問題都要做好衛生工作。

二、大廳的座椅布局

      火鍋店裝修的大廳設計很重要，因為大廳是顧客進入店里的第一印象，又是顧客的就餐區，所以一定要根據人體工程學合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動，這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位，并且大廳內還要時刻保持衛生。

三、餐桌和燈光選擇

     餐桌可以選擇圓形的，一般可以坐下10個人左右，因為火鍋一般是聚餐形式的比較多。餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的計劃方案來決定，不同的風格可以選擇不同的色調。還有大廳內的燈光設置也同樣很重要，燈光的設置盡量以暖色為主，這樣可以增強人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。