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      火鍋店最重要的就是要有客人來(lái)消費(fèi)，抓住客人的消費(fèi)心理，更好的吸引客源。火鍋店的最終目的都是盈利，商人無(wú)利不圖，開(kāi)火鍋店也是因?yàn)殚T(mén)檻較低，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)于其他的投資創(chuàng)業(yè)行業(yè)來(lái)說(shuō)較小。但是如果不想火鍋店太快被市場(chǎng)所淘汰，必須要做出自己的特色。

      火鍋店特色分為兩個(gè)方面，一是產(chǎn)品的特色，既推出特色的產(chǎn)品，二則是火鍋店裝修。

      其實(shí)從目前市場(chǎng)來(lái)看，火鍋店同質(zhì)化太嚴(yán)重了，火鍋的產(chǎn)品也是如此。就算是要主打特色，其他的店鋪照樣可以復(fù)制，而且還有理有據(jù)的抄襲，產(chǎn)品特色基本已經(jīng)被前人挖掘發(fā)展得差不多了，留給后來(lái)人發(fā)展的空間也不大了。一樣的火鍋，客人就算吃過(guò)下次也難記得是哪家再回去吃，因?yàn)槎疾畈欢唷?/span>

      現(xiàn)在火鍋店的突破口其實(shí)就剩下火鍋店裝修了。從火鍋店環(huán)境上來(lái)營(yíng)造特色，不僅通過(guò)火鍋店裝修讓火鍋店的環(huán)境變得高端起來(lái)，還能改變一家火鍋店的氣質(zhì)。都知道人靠衣裝馬靠鞍，火鍋店裝修一舉改掉火鍋店給人固有的臟亂差油膩等印象，轉(zhuǎn)而變得清新舒適，增加了顧客的體驗(yàn)度。依靠獨(dú)特的主題，讓火鍋店變得有特色又好玩兒，更容易讓客人記住自己的店，拉攏回頭客，還能由老顧客拉來(lái)新顧客，讓火鍋店的生意一路高歌。