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餐飲設計中的燈光照明設計必須符合功能的要求，根據不同空間、不同場合、不同對象選擇不同的照明方式和燈具，并保證恰當的照度和亮度。

餐飲設計中 燈光照明是裝飾美化環境和創造藝術氣氛的重要手段。對增加餐廳空間層次、渲染環境氣氛、采用裝飾照明及使用裝飾燈具十分重要。在現代家居建筑、影劇建筑、商業建筑和娛樂性建筑的環境設計中，燈光照明更成為整體的一部分。燈具不僅起到保證照明的作用，而且十分講究其造型、材料、色彩、比例、尺度，燈具已成為室內空間不可缺少的裝飾品。

在現代餐飲設計中，根據不同的燈具照明配置方法，天花板可以分為不同的功能區域;中央帶狀光源的設計方法可使空間感覺規則和對稱，并可成為主要光源;柔光筒燈設計并安裝在天花板上，假梁和框架，將營造出不同層次的柔和氣氛;強烈的金屬桿或衣架與外露燈具，突出高科技定點照明，并展現空間物體的結構美。

好的照明設計并不在于如何照亮房間的內部，而應該是在功能照明的配置上多下功夫，為了塑造光線的層次感，應該集中于局部照明。

在餐飲設計的照明設計中，在進行其他照明之前首先滿足工作區域的照明以及餐具和人的步行路線的照明。特別是在入口和臺階上，燈光應該更亮，這有助于走路。在菜肴的展示區域，應該充分展示菜肴的感覺。

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