來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1001 發(fā)布日期:2019-04-09
合肥餐飲店裝修技巧是什么?店面裝修關(guān)系到整家店的形象,也是吸引顧客關(guān)注甚至走進(jìn)店鋪消費(fèi)的重要因素。因此,餐飲店怎么做好裝修是餐飲創(chuàng)業(yè)者非常關(guān)注的,以下來看看合肥餐飲店裝修要注意的問題有哪些?
裝修的最大原則
餐桌色彩的搭配要和諧,燈光照明最好以暖色調(diào)為主。背景音樂以輕柔舒緩為主調(diào),買餐、就餐路線要合理規(guī)劃。店堂內(nèi)的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持,這樣既有現(xiàn)代感,又能最大限度地利用店內(nèi)的有限空間。廚房的廚具及設(shè)施則盡量采用不誘鋼材料,給顧客一種清潔衛(wèi)生的印象,廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛。
裝修廚房從小處著眼
在裝修廚房和布置餐廳的過程中,要注意從“小處著眼”。所有用品的色調(diào)盡量采用同一色系,這種做法一來可以避免顏色雜,層次多,顯得凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調(diào)和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時(shí),又烘托局部。
確定餐飲店內(nèi)部主色調(diào)
在設(shè)計(jì)餐館內(nèi)主色調(diào)時(shí),盡量選擇紅、黃兩種色系。一是增進(jìn)食欲,這兩種色系可以促進(jìn)食欲,增加食客的點(diǎn)餐量,也是典型的暖色調(diào),這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會(huì)促進(jìn)進(jìn)餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。二是通過紅黃的跳躍感。增加客流量。在一定程度上增加客流量,紅、黃兩種顏色都會(huì)傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺,恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進(jìn)餐速度,盡快離席空出座位??觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹?,希望客人用過餐后能夠即時(shí)離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時(shí)間地呆在餐廳內(nèi)。
裝修價(jià)格問題
合肥餐飲店裝修要選一家適合的裝修公司,為了保證質(zhì)量,當(dāng)然最重要的一點(diǎn)是,餐飲店裝修公司要承諾可以在業(yè)主規(guī)定的裝修期內(nèi)完成裝修。裝修公司的報(bào)價(jià)或是我們自己的預(yù)算往往會(huì)和最終的實(shí)際造價(jià)有不小的出人,在資金方面最好能預(yù)留一些錢,以備裝修超支時(shí)使用。
當(dāng)創(chuàng)業(yè)者步入一個(gè)全新的行業(yè)領(lǐng)域,他往往面臨著諸多問題。比如潛在行業(yè)規(guī)則,比如信息資源。作為相關(guān)行業(yè)服務(wù)商,我們通常扮演的角色便是這些餐飲經(jīng)營者的引路人。那么我們要做的就是在相互交流中不斷加深對(duì)彼此的了解,以專業(yè)態(tài)度和工作質(zhì)量贏得客戶的認(rèn)可。