來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1355 發布日期:2018-01-08
一說西餐廳大家的第一感覺就是浪漫、時尚,現在年輕人群餐飲消費主要追求高雅的場所,一家西餐廳,要想生意紅火,西餐廳整體的設計裝修效果就要符合消費者的需求,體現高雅的品味,使顧客感到舒適。
如今,人們的生活理念逐漸發生變化,西餐廳裝修設計多追求低碳裝修,崇尚簡約的風格。而西餐廳的消費人群,多以80后90后為主,他們對于生活要求簡單,對美的理解更有獨特的見解。因此,歐式簡約西餐廳裝修風格就比較受歡迎。在實際西餐廳裝修設計中,設計師們使用的色彩、造型可謂是簡約而不簡單,很符合年輕人的視覺審美觀。
西餐廳裝修設計的另一個趨勢就是注重品質。如今的消費者,更加理智也更加精明。他們不再滿足于膚淺的表面形象,而是希望花錢可以體驗到精致的服務,優雅的環境和可口的食品,從某種程度上來說,口味更加挑剔了。正因為如此,設計師在進行西餐廳設計時就需要把握西餐廳的內涵的表現方向,做到優點強化突出的設計。
根據裝修風格的不同需求,在設計時對于細節的把握也是不同的,如現在主流的法國、意大利風格的歐式餐廳,在西餐廳裝修設計時要抓住不同國家的風俗民情,爭取做到氣質文化的高度相識,要根據市場定位做到風格的單一性和獨立性。
設計時,要注重人性化的設計,如色彩的搭配、沙發桌椅的選擇等等都要給顧客舒適的感受和視覺上的享受。風格上,我們要讓顧客感受到西方那種異域的飲食文化氛圍,作為西餐廳我們要做好沙發桌椅的選擇,因為新餐廳追求的是高端、時尚和檔次感以及營造一個浪漫的氛圍,選擇時需要結合餐廳的風格確定沙發的造型色彩搭配以及餐桌,接下來就是考慮舒適問題,因為沙發和餐桌的造型和設計直接影響著帶給人們的舒適度。
另外,注意餐具的選擇,餐具的選擇要注意高雅氛圍的塑造,再者就是針對不同的新西方飲食配套的餐具要齊全。要注意的是,舒適的體驗不僅僅只從餐桌、沙發、餐具來體現,還應該從整個空間的色調上,色彩對人的視覺影響是比較大的,對于整體色彩的搭配首先要求要能夠刺激消費者的食欲,其次搭配人們一種視覺上的盛宴。