來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1254 發布日期:2017-12-22
好的西餐廳室內設計會給人以明亮的感覺,為消費者營造舒適的就餐環境,從而促進營銷的目的。西餐廳裝修設計主要有以下六大要點:
第一,設計風格。西餐廳主要是意大利和法國西式餐廳。西餐廳和中餐館的區別主要取決于國家的文化背景。對西方民族而言,西餐廳不僅僅是就餐的場所,更是社交的空間,因此非常注重私密性。餐桌的設計大部分為矩形,2-6人為宜,經常以鮮花和蠟燭做裝飾。此外,西方人注重氣氛的餐廳,那么迷離的燈光,華麗的桌布,精美的餐具等構成的西式餐廳的特點。
第二,空間布局。西餐廳的布置非常整潔,酒吧、柜臺和鋼琴是每個西餐廳必不可少的設施。此外,西餐廳經常使用大綠作為裝飾,而且還發揮了良好的空間約束作用。同時,就餐單位的私密性也充分體現在餐廳的空間布局上。比如利用沙發座的靠背、刻花玻璃和綠化槽、光線的明暗程度等都可以創造十分明顯的就餐單元。
第三,造型細部。西餐廳的風格大致可分為兩種:一種是歐洲古典建筑風格的融合,另一種是歐洲古典建筑風格的簡化和提煉。具體到各個細部,線角、柱式、拱券是西餐廳中運用最廣的三大裝飾細部,并且可以進行組合搭配,形成各種不同的設計風格。
第四,家具風格。桌椅是西餐廳的主要家具。餐桌上蓋著布因為沒有太多的要求,作為主要視覺元素的用餐要求更嚴格。其他椅子一般比較簡單,裝修不要太復雜。重要的是椅子靠背與坐墊和沙發同材質,達到了視覺統一的目的。而那些采用大面積復雜裝飾的法式座椅一般只在一些豪華雅間中使用。
第五,照明燈具。西餐廳有三種燈具:天花板上常用的古典水晶燈,墻壁上使用的鑄鐵燈具和反射壁燈,庭院燈與綠化帶相結合。綜合來看,西餐廳的照明要求光線柔和,避免直射光,并結合餐廳整體的私密設計營造光線明暗變化。
第六,裝飾風格。西餐廳的裝飾離不開西方藝術和裝飾圖案的點綴,而裝飾的大小和數量都是根據餐廳的實際大小而定的。有些經營者誤以為裝飾品和裝飾圖案越多餐廳就越華麗。其實不然,任何事情都要把握一個度,否則就過猶不及了。西餐廳裝飾主要分為以下幾類:雕塑、西洋畫、歐美工藝美術、日用品和傳統武器,以及自然風格的裝飾圖案。