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      火鍋店最重要的是味道，其次才是裝修。整體風格來說，不要過于豪華，但是應當顯得很大氣，不俗套。因為太豪華的設計，費用一般會比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來這里消費，費用會比較高。這其實還是涉及到市場定位的問題。

      火鍋店裝修時最重要的就是注意空氣的流通問題，火鍋自身油煙大，吃完后渾身是味。安全問題是第一，燃料為氣體時更要注意通風，火鍋店裝修設計的地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。

      吃過火鍋的人都知道，吃火鍋就是圖的熱鬧，所以一般我們會選擇大廳的位置，除非家庭聚會才會選擇包間。所以對于大廳的裝修設計就顯得比較重要了。一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動，這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位，并且大廳內還要時刻保持衛生。

      在火鍋店裝修中大廳餐桌的擺放也是需要注意的問題。餐桌一般會選擇圓形的，可以坐下10個人左右，餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定，不同的風格可以選擇不同的色調。但也不能全部都選擇大的餐桌，也應適當擺放些小的餐桌。總之想盡一切辦法使得大廳的容納量達到最大。在布置大廳的時候千萬不要忘記我們頭頂上的燈光問題。大廳內的燈光設計也同樣很重要，因為人們來這里主要是以就餐為主，所以燈光的設計盡量以暖色為主，這樣可以增強人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。

      廚房是火鍋店裝修設計的重要區域，都說在外面吃飯是不能進廚房的，因為一旦看見廚房就會吃不下了。所以我們自身一定要注意這個問題，因為顧客有的時候可能會去廚房，如果廚房的衛生很不好，那么就會給顧客留下很差的印象，從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候，應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節，要做到層層把關，每個細節問題都要做好衛生工作。