來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1177 發布日期:2020-04-05
隨著餐飲的創業者越來越多,各式各樣的餐廳也越來越多,特色餐廳設計成為很多餐廳老板的首選。因為要想在眾多餐廳中脫穎而出并給顧客留下深刻的印象,就非常需要打造出自己餐廳的特色,否則僅僅光靠味道很難吸引到大量回頭客。那么,特色餐廳該怎么設計呢?
餐廳設計之一:要么主打特色菜,要么主打特色裝修
現在很多餐廳競爭越來越激烈,然而有些餐廳就是依靠主打特色菜把自己的名氣打響的,所以說找出自己的主打特色菜是非常重要的。如果餐廳要是沒有自身的特色菜的話,做好特色餐廳裝修設計也是一種吸引顧客的方式。在現今這種網絡以及移動網絡越來越發達的背景下,裝修設計的有特色會被顧客用來分享到其他網絡交互平臺的,比如朋友圈、大眾點評、抖音等互動媒體,這樣的話既可以吸引更多的顧客前來嘗試,又可以讓已經到訪過的顧客留下深刻的印象,增加回頭客,所以說特色菜或是特色裝修都是餐廳想打開知名度的有效的手段。
餐廳設計之二:門頭設計
除了打造自己的特色菜或是特色裝修以外,把餐廳門頭設計的更吸引顧客也非常重要,因為在顧客不了解一家餐廳的時候,能夠獲取信息的主要就是餐廳的門頭,所以餐廳門頭設計的應該更貼近自己的特色,其次就是餐廳外部可以把特色招牌菜的名字打造的更加明顯一些,很多餐廳習慣把自己的品牌展現的非常明顯,但如果餐廳不是非常知名的時候,很難讓顧客產生興趣,而把特色菜凸顯的更醒目的話,也許顧客就被吸引,所以說門頭的設計是非常重要的。
餐廳設計之三:店內設計
餐廳的店內設計盡量也圍繞著自身特色菜的特點,來設計,讓顧客除了品嘗到相關美食以外,還能有身臨其境的感覺,這樣可以更好地提升顧客用餐的氛圍,再加上燈光設計以及軟裝配飾,讓顧客更能記住餐廳設計的特色菜以及店內環境,增加回頭客。因此,一個優秀的餐廳設計,一定要讓店內設計和主打特色相結合。
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