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      火鍋店的裝修設(shè)計(jì)一直是大家所關(guān)注的重點(diǎn)之一。那么在火鍋店的裝修設(shè)計(jì)上，我們應(yīng)該怎么樣來(lái)更好的體現(xiàn)細(xì)節(jié)，更好的來(lái)符合顧客的要求哪？現(xiàn)在的火鍋店裝修設(shè)計(jì)類型哪些都受到顧客的最歡迎哪？這些都是需要解決的問(wèn)題。首先，現(xiàn)在的火鍋店裝修設(shè)計(jì)，我們具體應(yīng)該怎么操作哪？

1、整體布局

      火鍋店的面積大小不一，但要充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。有條件的店還可以設(shè)置單間，放較大的桌子。椅子和桌子最好配套，利于美觀和擺放安排。落臺(tái)既是儲(chǔ)藏柜又是工作臺(tái)，柜內(nèi)存放餐具，柜面作上下菜時(shí)的落臺(tái)，酒水和其他用品也放在柜面。

2、廚房的裝修

      廚房的設(shè)備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點(diǎn)是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和布局時(shí)，要考慮廚房的面積、安全及便于操作。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨(dú)控制裝置和超荷保護(hù)裝置。經(jīng)過(guò)廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺(tái)設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。廚房的照明和通風(fēng)設(shè)備。良好的照明和通風(fēng)保證調(diào)味師能準(zhǔn)確的調(diào)料和對(duì)食品顏色的判斷；另外可提高勞動(dòng)效率和減少工傷。