來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1434 發布日期:2017-12-04
西餐廳燈光是餐飲空間的重要要素,燈光潛移默化的影響著食客的味覺、心理、直接關系到餐廳的定位與經營狀況。而西餐廳也隨著改革開放的深入與經濟的發展,越來越深入人們的生活。代表了西式小資休閑情調的西餐廳除了菜式與中餐的不同之外,在裝修設計和燈光處理上也迥然不同。西餐廳需要輕松、寧靜的氣氛,大多需要配合調光系統。
一、西餐廳入口區
一家西餐廳的氛圍和風格,從入口區就可以感受到。西餐廳的基礎照明往往比較暗,這樣保證就餐者私密的空間感覺,但入口區往往采用大片的形象墻來表達餐廳的文化涵義及風格基調,采用的燈光照明方式也多種多樣,具體視設計情況而定。
二、西餐廳堂廳卡座區域照明設計
由于西餐廳室內是由各種材料組成的,如桌面的材料、椅子表面的材料以及地板的材料等。在同樣照度的條件下,各種材料表面的反射比不同,其亮度也隨之不同;而表面的亮度會影響整體空間的光環境效果。如果材料表面的反射比低,照度要相應高一些,如果材料表面反射比較高,則反之。同時,需要注意的是天花、墻面以及桌面、地板間的照度,一定要有區別,否則視覺就會感覺單調。桌面的照度,有時不一定要拘泥可調角度射燈的照明形式,也可以采用燭光創造朦朧、靜謐的氣氛,使環境更具遐想空間。
運用光顏色的變化,也可以達到意想不到的效果。照明設計師可以采用光色的緩慢變化,來烘托整體效果。客人在不知不覺間,體會變換空間的感覺,整體環境充滿了神秘,浪漫的氣息。
三、西餐廳包廂區裝修設計
包廂區的燈光同樣的也遵循基礎照明低,提升桌面重點照明的原則。但在燈光的處理上則更細致。為了制造更好的私密性,燈光的設計盡量不要從頂部投射,而是安裝在較低的位置。而且盡可能的采用一些裝飾性燈具來提升氛圍感。
四、西餐廳服務通道區域
對服務通道的照明,很多時候不做特殊處理。但需要根據室內的特殊性而定,有時室內會采用臺階處理來分割區域,我們可以在臺階內側隱藏燈帶或者設計瓦數較低的側壁燈,起到指引的作用。