來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1045 發布日期:2019-09-26
餐廳經營者對餐廳設計的目的無非是通過設計來增加顧客對餐廳的認同感,這樣可以獲得更大的商業收益。
1、色彩的合理搭配
餐廳設計色彩應以明快為主,明快的顏色能讓人感覺到和煦的溫暖,同時還能增加食,所以在餐廳設計時,我們不妨多運用一些橙色系,黃色系的色快,容易讓人有眼前一亮的感覺。如果全部采用亮色,無疑會讓空間顯得狹小而仄,所以在使用亮色時,也要適當的用一些冷色調來加以補充。全部明亮的色調會讓人覺得 焦躁而壓抑。
2、巧用小飾品
為了吸引顧客眼球同時增加設計美觀性。在餐廳設計中,根據餐廳設計風格常布置一些小飾品來裝飾空間。比如:墻上掛著世界地圖,地圖上很多地方都標上了紅旗,問過的人都知道,那是他走過的地方,墻面上還有很多自己拍的民俗風情照片,還有老式的魚缸、唱片機、手繪的奶茶瓶子等等,走進店鋪清新復古文藝范兒就會撲面而來。
3、餐廳設備選擇
餐廳內的吧臺、座椅等設備,盡量是選擇一些時尚現代、符合年輕人審美的為主。如店內的桌椅可采用的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用空間;廚房就盡量采用不銹鋼的廚具設施,擺放的井然有序,會給顧客一種清潔衛生的感覺。總的來說,飲品店的設備主要是講究有序統一、衛生干凈、輕快明快為好。
4、餐廳布局設計
在餐廳設計布局前,我們先要確定餐區的范圍,在餐廳設計的時候有一部分格局會采用開放式的格局,這也是餐廳設計和普通飯店餐廳不同的地方,講究的是開放性,其好處不僅可以使餐區看上更大更寬敞,更是豐富了室內的景觀。
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