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餐廳可以說是與我們的生活息息相關，每天甚至每隔幾個小時都會進餐廳用餐，那么大家是否注意到餐廳設計中哪些細節是最容易忽略的嗎。

餐廳通道的設計與布置應體現流暢、便利、安全,切忌雜亂。要求的意念,既要整,令每個服務員都能順利的工作,顧客的行走安全隨意,又要靈活安排,根據餐廳的形狀設計高效的通道,使其平面變化。

餐廳內廳空間的大小來決定。由于餐廳內所以在進行整體空間設計布局的時候,既要考慮到顧客的安全、便利,以及服務員的操作效果等,又要王局與部分之間的和諧、均勻,體現出獨特的風情格調,使顧客一進餐廳就能強烈地感受到美感。

不論采用何種光原或照射方式,光線的強度是最根本的影向因素,同時,光線強度對顧客的就餐時有影響向。據心理則試,暗淡的光線會延長顧客的就餐時間,明亮的光線則會加快顧客的就餐速度

餐廳設計色調是風格、氛圍中得見的重要因素,用以創造各種心境。不同的色調對人的心理和行為有同的影響。色調由色彩和強度兩部分組成。色彩即各種顏色,不同的顏色對人的心境有不同的景響向。

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