來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1129 發布日期:2019-08-26
如今隨著社會的發展,人們的生活節奏越來越快,同時大部分工種的工作性質也有所改變,坐辦公室的白領類工作越來越多,這類人群的日常飲食大多以快餐為主,快餐店也是隨處可見,。那么如果開一家快餐店的話,除了物美價廉的菜品和貼心周到的服務,如何在裝修上奪人眼球呢?
一、總體布局
快餐店的位置大多會選擇在辦公樓集中地帶,人口稠密,寸土寸金的地方,因此做好室內的空間布局,有效的利用空間顯得格外重要。設計布局首先要考慮的是是否便于顧客選菜取餐,是否利于顧客用餐,其次根據現有室內面積的大小來設計餐桌的布局。滿足了以上條件之后,再考慮布局的美觀和藝術性。
二、裝修風格
快餐店的裝修風格盡量選擇簡約、清新的格調,符合大眾審美。墻壁的色調盡量和其他餐桌相互一致,體現整體和部分的和諧美感。同時墻面開窗盡量選擇大窗,一方面是有利于采光,另一方面是可以建造開放式的布局,讓顧客可以看到窗外的景色。
三、廚房設計
對于餐飲店來說,廚房是聚集整個店面的靈魂之地。廚房的裝修效果將影響后期營業期間的正常運作,如果廚房面積多大則浪費空間,縮小了顧客用餐的面積。面積過小的話會造成過于擁擠,不利于廚師工作。一般廚房的面積會設計成總面積的20%。同時廚房內的灶具、灶臺以及桌案盡量都選擇不銹鋼材質,既實用又美觀。
四、墻面設計
快餐店的墻面裝飾盡量以簡單為主,可以直接在涂料白墻上掛一些店內特色菜品的特寫圖,或者介紹店面的歷史文化,還可以掛一下有藝術氣息的掛飾,簡約中透出高雅。如果是面積不大的餐飲店的話,建議在墻面多使用鏡面做裝飾,可以影響人們的視覺效果。
五、地板設計
對餐飲店來說最重要的就是衛生干凈,進入一家店鋪首先看到的就是地面,地面干不干凈就代表了飯店的衛生如何。因此在選擇地板時一定要選擇易于清洗的材質。同時餐飲店的地面避免不了會濺水或油,所以要選擇防滑效果好的地板,避免顧客不小心摔倒。
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