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火鍋越來越受到人們的喜愛，越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇餐飲行業(yè)，火鍋店更是不錯的選擇，也使得火鍋店的數(shù)量也是越來越多，想要自己的老火鍋店在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟呢?很多人會說，要有一個好的味道。這是沒錯的，但是不僅要有一個好的味道，還要有一個好的合肥火鍋裝修來吸引消費者？

     1.大廳的設計，大廳是裝修的重點，大廳也是消費者用餐的地方，所以裝修設計也就成了重點，大廳往往是顧客進入店內(nèi)的第一印象，也是顧客接觸最多的地方，所以要以“方便顧客、合理規(guī)劃”來進行裝修。餐桌之間位置要留有一定的距離，切記不能太窄，要方便走動。在設計大廳的布局中，既要考慮充分利用營業(yè)面積，又要考慮方便客人進入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm。

    2.通風安全問題，火鍋店的油煙比較大，長時間的在火鍋店全身都有很大的油煙味，所以要注意火鍋店的新風系統(tǒng)，排氣的離心機功率要夠大，火鍋店的油煙味太濃，加上客人吸煙，店內(nèi)的換氣系統(tǒng)一定要做好，給顧客一個舒適的用餐空間；在就是油煙會使地面殘生油漬，導致地板會比較滑，所以在選材上要注意選擇易清理的，防滑的材料。開火鍋店就要使用天然氣，那就需要我們格外注意了，在裝修時應全部預埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁漏。若為液化氣瓶，則應擺放在桌下，另外，室內(nèi)應配置足夠的消防器材。

 3.燈光設計，好的照明設計，不僅是起到照明作用，還可以提升鍋底和菜品的質(zhì)感，第一印象更加誘人，使人食欲大開。這里說一點小心機，其實可以利用燈光來進行店內(nèi)的區(qū)域劃分，既節(jié)省了合肥火鍋店裝修成本和店面空間，又能營造更加完美的就餐氛圍。

4.合適的布局，火鍋店都有一個共同的問題：如何充分利用店內(nèi)空間。每家火鍋店的面積大小、空間結構都不一樣，要充分利用空間又不能顯得擁擠，這就需要合理的空間布局。除去開始的時候餐飲區(qū)、廚衛(wèi)區(qū)，倉儲區(qū)等幾個大區(qū)域的劃分，重點的還是餐飲區(qū)的桌椅擺放。充分利用各種形狀不同的桌子，和利用不同人數(shù)的桌子，充分利用空間。

 一個好的裝修能營造出一個好的就餐環(huán)境，好的就餐環(huán)境往往能讓人心情舒暢、愉悅，感覺舒適溫馨。再配以恰當?shù)臒艄夂蜕{(diào)，讓每一位顧客都有一種家的溫馨。更多合肥火鍋裝修資訊和合肥火鍋裝修案例請參考合肥金思路裝飾。